VÄLKOMMEN IN
Hos oss på Restaurang View väntar god mat i en trivsam miljö. En mötesplats där mat, möten och miljö samverkar för att skapa upplevelser utöver det vanliga. Vi finns i Viared Center, en av Borås häftigaste byggnader, här erbjuder vi en exklusiv restaurangmiljö i en byggnad ritad av den välrenommerade arkitekten Gert Wingårdh.
Hos Restaurang View står kvalitet, service och upplevelse alltid i centrum.
VECKA 34
LUNCHMENY
LAND
Helstekt Entrecote med potatisgratäng gratinerad med västerbottenost & rosépepparsås samt stekta primörer.
224 kr
HAV
Laxfilé med citrushollandaise, handskalade räkor, dillslungad delikatesspotatis, serveras med en sallad på hyvlad fänkål, sugarsnaps & gurka.
224 kr
GRÖNT
Kantarellrisotto med bakade körsbärstomater, burrata, parmesan & ruccula.
204 kr
VIEW
KONFERENS
Välkommen att boka vårt ljusa och moderna konferensrum på plan 3 – i direkt anslutning till Restaurang View i Viared Center.
Rummet rymmer upp till 50 personer. Här finns bra ljud- och bildteknik för effektiva möten, och självklart kan vi skräddarsy lunch, fika och annan energigivande förtäring utifrån era behov.
Kontakta oss för bokning och mer information – vi hjälper gärna till att skapa rätt förutsättningar för en lyckad dag.
EVENEMANG PÅ VIEW
Håll utkik på vår hemsida och sociala medier för kommande event.
Vi ses!
MAT, MÖTEN & UPPLEVELSE I EN UNIK MILJÖ
Vårt kök drivs av personal med lång erfarenhet och en passion för att laga mat från grunden. Med noggrant utvalda råvaror och stor omsorg om detaljerna skapar vi luncher med det lilla extra – en smakupplevelse som skiljer sig från den traditionella vardagslunchen.
Restaurang View är också en utmärkt plats för affärsmöten, konferenser och event. I vad vi tycker är Borås häftigaste byggnad skapar vi professionella och inspirerande förutsättningar för allt från mindre möten till större företagsevenemang. Vi hjälper gärna till med planering, mat, service och genomförande för att skapa en helhetsupplevelse för dig och dina gäster.
Om du har frågor om framtiden för View kan du kontakta oss på: kontakt@viewrestaurang.se
Följ vår vardag
Vår grundtanke är ganska enkel: mat lagad från grunden på bra råvaror, serverad i en miljö där man trivs och vill stanna kvar. I köket lägger vi stor omsorg på smakerna och de små detaljerna för att skapa en lunch som ger ny energi.
Med vår catering slipper ni tänka på planering och matlagning och kan istället fokusera helt på era gäster eller kollegor.
Vi tar smakerna och de högkvalitativa råvarorna från vår restaurang och skapar en fantastisk måltid som sätter stämningen för ert sällskap.
Hör av er så berättar vi mer
Letar du efter den perfekta platsen för ert nästa företagsevent, styrelsemöte eller konferens?
På Viared Center och Restaurang View kombinerar vi flexibla möteslokaler med matupplevelser i toppklass. Hör av dig om du vill veta mer.
Vem var det alldeles för länge sedan du satt ner och pratade med i lugn och ro? Skicka det här inlägget till vännen eller kollegan du saknar vid lunchbordet, som en öppen inbjudan till att äntligen ses.
Vi ordnar den goda maten, ni står för sällskapet. Varmt välkomna in till oss för en uppdatering och en riktigt trevlig paus i vardagen.
VÅR MENY VECKA 34
Välkommen till en ny vecka med smaker som passar sensommaren. På menyn hittar du omsorgsfullt tillagade rätter med säsongens råvaror. Ta med familj, vänner eller kollegor och njut av en riktigt god måltid hos oss.
LAND
Helstekt Entrecote med potatisgratäng med västerbottenost & rosépepparsås samt stekta primörer.
HAV
Laxfilé med citrushollandaise, handskalade räkor & dillslungad delikatesspotatis, serveras med en sallad på hyvlad fänkål, sugarsnaps & gurka.
GRÖNT
Kantarellrisotto med bakade körsbärstomater, burrata, parmesan & ruccula.
KLASSIKER
Vitvinspocherad torskfilé med brynt smör, potatispuré, ägg & räkor.
ALLTID PÅ VIEW
Pannbiff med stekt lök, kokt persiljeslungad potatis, smörad rosmarinsky & lingon
FÖRRÄTT
Carpaccio med tryffelmajonnäs, hyvlad parmesan, ruccola & pinjenötter
Toast Skagen alá Tore Wretman med löjrom, dillolja & citron
ALA CARTE
Ryggbiff med vitlöksdoftande potatisgratäng & blancherad, smörslungad broccoli samt cognacsås med smak av grönpeppar
DESSERT
Crème Brulée
Chokladfondant med hemmagjord vaniljglass
